Куриные сердечки с гречкой в одной сковороде

Мясо - это, конечно, здорово и вкусно. Едим его почти каждый день. Но иногда хочется разнообразия. Поэтому стали чаще покупать вместо него куриные сердечки и готовить с разными гарнирами. Показываем, как мы это делаем с гречкой и солеными огурцами. Рецепт без варки. Делаем все одновременно и в одной сковороде. Быстро и очень вкусно получается.



Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как готовим:

Режем репчатый лук кубиком и отправляем в сковороду с растительным маслом. Припускаем до полупрозрачности.



Трем на крупной терке соленые огурцы, хорошо отжимаем и выкладываем в сковороду к луку. Обжариваем помешивая. Огонь выше среднего.



Трем морковку, тоже на крупной терке. Добавляем к луку с огурцами. Снова слегка обжариваем.



Куриные сердечки чистим, разрезаем на 4 части вдоль, хорошо промываем.



Отправляем в сковороду, солим и перчим по вкусу и обжариваем все вместе около 10 минут. Затем выдавливаем чеснок.



Выкладываем сверху промытую гречку, разравниваем и тоже солим по вкусу. Заливаем все это теплой водой через сотейник.



Даем закипеть, снижаем огонь до среднего и накрываем крышкой. Держим так около 30 минут.



Когда все готово, посыпаем зеленым луком и перемешиваем. Вот такое блюдо получается. Гречка рассыпчатая, сердечки мягкие. Очень вкусно.

Ингредиенты:

• Гречка - 200 гр
• Куриные сердечки - 450 гр
• Репчатый лук - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Соленые огурцы - 220 гр
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Вода - 450 мл
• Соль и перец - по вкусу

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle